Maison Constanti Henri IV Boutique de desserts

Oui, oui oui et OUI. Vous êtes bien dans la meilleure boulangerie de Pau ! Les produits sont incroyables. Vous regalerez Aussi bien vos papilles grâce aux ingrédients utilisés, que vos yeux car la présentation y est vraiment soignée. Le charme de la boutique et la sympathie des personnes qui vous accueillent est a souligner

Parfait pour un petit goûter entre amis ou en famille je recommande cet endroit sans hésiter ☺️

Tout simplement magnifique.

Note pour les prix : Les prix sont trop élevés, notamment sur la sandwicherie. Nous ne contestons pas la qualité, mais les quantités pour les prix sont à revoir.

C'est une petite chaîne ? Eh bien, ce n'est pas grave car tous les bons soutenus sont meilleurs !! sérieusement, le croissant était le meilleur, j'ai essayé à Pau et les Financiers venaient d'une autre planète !

Je recommande le pain maïs épicé Attention pour le pain de mie il faut le commander

C’est simple : tout est bon et le personnel est parfait. Pâtisseries, viennoiseries, pain et gourmandises, tout est de grande qualité : le savoir-faire de l’artisanat français 🇫🇷! Nous avons un petit faible pour la brioche du samedi et les chocolatines 😋

Une référence à Pau. Et c’est plus que mérité. Délicieuses pâtisseries et très bon pain

Nous sommes allés prendre le petit déjeuner un dimanche. C'est l'un des rares endroits ouverts, mais quel bonheur car nous avons mangé les meilleurs croissants que nous ayons mangés dans la région. Nous avons également commandé du chocolat chaud, très fin et contenant beaucoup de lait, mais toujours bon. Il n'y a pas de service à table mais cela vaut la peine de s'arrêter pour l'essayer.

Lieu chic mais surtout:tout ce qui est fabriqué est d'un excellent niveau !Bravo

Endroit d'amour avec un service très agréable ! Très apprécié! 😋

Petit café boulangerie avec pâtisseries et gâteaux. Tout est délicieux. Devant l'église de San Martín. Petite terrasse. Un des rares endroits ouvert le dimanche pour le petit-déjeuner.

C'est vraiment pas mal.

Pâtisseries très fines et très originales

Excellente pâtisserie et pour boire un café.

Bonheur gustatif, produits de grande qualité, le gâteau basque au chocolat est une tuerie sans équivalent...et tant d'autres produits

Accueil et gourmandise au rendez-vous de ce lieu incontournable de Pau.

Nous étions partis pour un goûter sympa, finalement très moyen. Les pâtisseries, n'étaient pas du jour, voir pas de la veille. Ce fut une grande déception, vu la réputation ! Peut être pas de chance !! Seule chose positive, l'accueil et le service, par une dame charmante

Un must. Des produit ciselés aux arômes précis. De haute volée. Faites-vous plaisir bon sang !

Une boulangerie avec des serveuses du bonté et gentillesse a toute épreuve 👌👏👏 Sauf le boss qui me fait le meilleur pain..🙏mais qui arrive aussi vite qu'un lievre de Brazzaville 🤣🤣 Le bises mon JLC basgi mon petit fradellu 😘

Font payer les simples poches en papier, y compris pour les cadeaux ! : un manque de classe pour une telle enseigne ! Dommage

Une boulangerie pâtisserie chic avec un accueil chaleureux ! Des produits de grande qualité et excellents !! Ma boulangerie préférée la meilleure de Pau N'hésitez pas à vous arrêter et vous faire plaisir 😉

Pour le moment, les meilleures viennoiseries de PAU

Délicieuses pâtisseries ! Les meilleures de Pau !

Le Synphonie La légèreté de tubes de chocolat, le doux murmure d'une mousse au chocolat 70%. Un hymne à la joie en bouche. Merci 🙏

Avant de mettre cette note maximum, j'ai essayé plusieurs produits. De la bûche de Noël délicieuse, en passant par la couronne à la frangipane que je ne goûtais que du bout des lèvres et que je vous recommande Elle ne plombe pas 😉 Et les divers pains, dont celui au mais au piment d'Espelette m'ont convaincue J'y retourne le plus souvent possible 😋

De bonnes pâtisseries à des prix abordables

❤️

Superbe pâtisserie, créatifs, excellent. Il y a aussi du bon pain et des viennoiseries.

Meilleure chocolatine du monde. Un délice. Merci merci merci

Pains délicieux qu'il faudrait commander pour être sûre d'en avoir dès le d et but d'après midi Gâteaux excellents.

Commande d'une bûche russe pour le réveillon. Nous avons l'habitude de commander chez eux et là vraiment nous avons pas été déçu . La bûche est juste incroyable ! Félicitations c'était délicieux nous nous sommes régalés . A bientôt 😁

Hors prix, surtout au salon de thé

très bon croissant pour un dimanche très tôt !! :)

Les pâtisseries sont à tomber😍 et l'accueil est très chaleureux, je recommande +++

je lis avec surprise l’avis précédent sur les chocolatines ;or je viens d’en acheter dans cette merveilleuse boutique il y’a qq jours . en effet ce n’est pas une barre de chocolat noir mais ce n’est pas non plus de la pâte à tartiner . ce n’est ni plus ni moins du chocolat au lait et moi cela me convient très bien car grand nqombre de boulangeries ne font déjà plus de viennoiseries maison alors faut pas trop chipoter ! elle sont excellentes avec un bon beurre et un feuilleté bien respecté et bien croustillantes à l’extérieur . macarons excellents ! sur l’accueil, une dame brune ( patronne ?) fut charmante . bonne continuation et à bientôt j’espère

Première fois hier à la boutique Constanti. Attention ⚠️, les trois étoiles que nous attribuons, ne se rapportent uniquement à ce que nous avons consommé : les chocolatines. Le grief est que ce n'est pas une barre de chocolat dedans, mais une sorte de pâte à tartiner. Il y a des produits traditionnels qui se doivent de le rester, et il n'y a pas lieu de les modifier ou de les revisiter. A moins que ce soit précisé/mentionné (par exemple en marquant chocolatines façon Constanti) ou annoncé par la Vendeuse. Une vraie chocolatine traditionnelle est une pâte levée feuilletée, enroulée sur une (ou plusieurs) barres de chocolat. A noter que nous avons eu affaire à une Vendeuse (blonde) très commerçante.

Les pâtisseries ( quand elles sont disponible) sont très bonnes. Bien équilibré en goût. Mais souvent très déçu par l’accueil. C’est une de mes pâtisseries préférées mais l’accueil me fait parfois hésiter.

Je dirai pour ma part la meilleur Patisserie de Pau , des produits de qualité ,excellents ! Le gâteaux Basque cerise et celui à la crème un régal pour les papilles ! et le russe pistache miam ! Les vendeuses plus qu'adorables tellement rare de nos jours .Prendre son gouter en terrasse un vrais bonheur .

Personnel très agréable et les pâtisseries sont excellentes 🤩

Que dire?!!! Les produits sont de qualité voir excellent et l'accueil reçu jusqu'à présent parfait. Mais aujourd'hui je suis tombé sur une personne désagréable du matin au soir ! Et c'est bien la première et l'unique je suppose. Ce matin, pas un bonjour, à peine un sourire. Cet après-midi , tellement pressée de fermer boutique qu'à 16h30, elle m'invite à aller prendre mon café au salon de thé récemment ouvert plutôt que sa terrasse. J'insiste... Résultat elle plie la terrasse a 5h55, sans même une amabilité et quand on lui fait remarquer gentiment elle ne répond même pas ! Elle vous ignore. C'est certain que je vais prendre mes gâteaux ailleurs ce soir. Je peux vous assurer que les deux personnes présentes dimanche 28 août au matin faisaient honneur à ces bons produits. Elle pas du tout ! Peut-être parce que je ne suis pas un habitué, autant dire que je ne le deviendrais pas, et que cela va se savoir ! En même temps, peut-être que c'est la propriétaire des lieux et qu'elle choisit sa clientèle, mais quel dommage !

Les gâteaux basques sont excellents .Je vous conseille d'essayer celui au chocolat 🍫

C'est bon, mais c'est cher

Pâtisserie trop mignonne

1er fois , pas dessus gâteau basque excellent 😌 voilà ce que je peux dire 😏😉

Dimanche 12h30 et très peu de choix

Les pâtisseries sont délicieuses ! Par contre le pain est très rarement frais… Même le dimanche matin! Dommage…

Un délicieux gâteau à la crème vanille, tranquillement en terrasse. J y vais depuis 2015. La qualité est toujours au rendez-vous.

Très bon

Un superbe boutique et un accueil chaleureux. Un casino aux fraises succulent pour l'anniversaire de mon fils : un régal pour les yeux et les papilles. Merci et je recommande cette boutique

Choquée en lisant les avis négatifs. Quand je suis arrivée à Pau j'avais croisé le chemin d'un homme qui m'avait dit que les chocolatines de Constanti étaient les meilleures qu'il n'avait jamais mangé. Et en effet, ce sont les meilleures chocolatines au monde. Alors oui certains pourront dire gna gna gna c'est quoi ce chocolat à l'intérieur et c'est ça qui fait la différence et qui en fait la meilleure choco ! Le chocolat à l'intérieur est délicieux ! Concernant les pâtisseries, j'y vais régulièrement depuis quelques années et la qualité n'a jamais baissée, elles sont toujours autant excellentes. Constanti est vraiment la référence si vous cherchez les meilleures boulangerie pâtisserie de Pau, allez manger leur choco !

Formidable, des saveurs rares

Excellent

Excellents produits

La boutique est joliment décorée, l'accueil est chaleureux avec d'excellentes pâtisseries ! Ainsi que l'un des meilleurs chaussons au pommes que j'ai pu goûter.

Très bon accueil produits excellents

Quelle déception! Une pâtisserie soit disant incontournable de Pau. Un entremets à la mandarine, pour de la gueule il en avait: hyper beau, mais sec, hyper dur à découper, c'était un gâteau limite étouffe chrétien pâteux en bouche, manque de fraîcheur.

Tout est beau et bon... Véritable pause gourmande. Terrasse extérieure agréable avec vue sur les Pyrénées.

Desserts glacés de Noël de bonne qualité et avec de bons ingrédients mais dénués de goût et d'originalité dans les parfums. Je recherche plus de sensations dans un dessert de ce prix. Il est temps d'évoluer.

Un vrai plaisir pour les yeux et le palais

Super bon.

Excellent personne agréable

Un service agréable et efficace, et une tartelette au café savoureuse : fondante, pas trop sucrée, avec un goût soutenu de café, un délice !

Pâtisserie excellente. Idem pour les diverses variétés de pain. De plus employées très aimables et très compétentes.

Croissant et pain au chocolat bas de gamme, on s'attendait à mieux pour une boulangerie du Béarn aussi bien noté

Dès qu on rentre dans la boutique on se rend compte de la qualité des produits et du professionnalisme. Je recommande fortement.

Personnel au top et produits de qualité !

Personnel très professionnel et pâtisseries délicieuses

Dimanche matin ensoleillé et la Maison Constantin est la seule « boulangerie » ouverte aux alentours. Une queue importante et un personnel qui semble un peu perdu. Le résultat : une attente de 15 minutes alors que l’on a l’habitude qu’une boulangerie soit plus réactive, d’autant plus un dimanche de fête des mères. Le pain aux céréales était dur et sans goûts. Viennoiserie : pain au chocolat et chausson au citron, prometteur mais vraiment déçu. Les deux étaient à la limite d’être rassis, sec et absolument plus croustillant. Ça semble être des produits de la veille, mais en aucun cas le frais que l’on attend d’une boulangerie qui fait son propre pain. Cette Maison au delà de ces airs de salon de thé devrait sans doute se limiter à cette activité

Je recommande vivement! Vendeuse très agréable et plein de bons conseils, un très beau choix de patisseries et c'est excellent. Magnifique travail, c'est un régal. J'y retournerai avec un grand plaisir dans ce lieu très sympathique.

Pâtisseries succulentes Si je suis à nouveau de passage à PAU, j'irai sans hésiter. Macarons et gâteau Basque sont très bons.

... une valeur sûre...

Gateau de dingue et acceuil sympa.

beau mais passe inaperçu

Très excellent

La tarte aux fraises de ce midi...un régal...

Personnel accueillant et serviable

Un délice !

Très bon, le gâteau basque reste à ce jour le meilleur que je n'ai jamais manger. Je recommande.

Pâtisseries de qualité. Le gâteau basque parfait. A ne pas manquer si vous êtes de passage au Pays Basque..

Délicieux

Très bonne boulangerie et pâtisserie.Regrettable tout de même que l'on prenne pas le temps de vous servir un café à emporter alors que vous venez de laisser une note de 42 Euros!!!Eh oui ;on ne s'improvise commercant ;c'est un métier à part entière.

Super !

La meilleure chocolatine du monde. Le pain est super, le pain au maïs a un peu réduit en taille, mais très bon

J'ai aimé vos pâtisseries. Du goût, du bon chocolat.

Je suis très déçue plus de 20 minutes et aucune personne vien vous servir Nous sommes donc partis sans être servi. Les produits avait l’air pourtant bon mais nous ne reviendrons plus dans cette établissement personnel peu sympathique

Je recommande tous leurs gâteaux ainsi que le pain au maïs

Mention spéciale pour le cake au citron week-end 😋😋😋

Super bonlangerie de renom en région paloise ! Les chocolatines sont incroyable, tout comme les tranches de brioche façon pain perdu ! Le pain au maïs pimenté est aussi super bien fait !

Les viennesoiries sont délicieuses

Excellent pain et pâtisseries délicieuse

Le meilleur pain au maïs de toute la ville et vendeuses très sympathiques !!! Je recommande

pour tous les goûts....

Belle maison,pour passer un bon moment

Génial

Propriétaire adorable et desserts assortis incroyables. Superbe vue sur la belle église également ! Je reviendrai également pour essayer un autre menu.

Un accueil toujours très sympathique dans un cadre à l'esthétique très soignée où les desserts sont un régal pour les yeux et les papilles. Une adresse paloise que nous recommandons vivement !

Boulangerie exceptionnel avec des viennoiseries vraiment sublime ! Je recommande +++

A recommandé

J'adore trop bon mais un peu cher je recommande fortement

Alors la je vous conseil de faire une halte. Petit endroit mais alors très grand par la qualité des produits. Des gâteaux fait maison absolument divin et le chocolat délicieux. La personne qui c est occupée de nous absolument charmante . Un délice pour les papilles gustatives. Enfin tout y est. Ne pas hésiter.

Très bonnes pâtisseries.

Visiblement le patron n'est pas très heureux d'avoir du monde!!

Les meilleurs croissants de ma vie jusqu'à présent et un propriétaire très sympathique. Je peux certainement le recommander!

De très bons produits avec une vendeuse très agréable !!

Très bon produit. Foncez.

Excellente pâtisserie dans le centre ville de Pau, le café y est excellent et le personnel agréable et professionnel. On craque pour ces gâteaux exquis ici un Paris Brest revisite et un fraisier

Super les chocolatines et le pains aussi 😄😄😄👍👍👍

Ma boulangerie et ma pâtisserie préfèrees ! Excellent que que soit le produit !!!

Un lieu unique pour le régal des papilles. À ne pas manquer

Nous avons découvert une Nouveauté : un petit gâteau nommé le Napoléon... Merveilleux de finesse et de légèreté ! Dont la couleur orangée invite à l'optimisme ! Je suis choquée par certains commentaires haineux et fort discourtois ! Cette belle Maison Constanti se découvre au fil des mois et fait revivre Le Salon de Thé.. Si l'on veut la savourer il convient de choisir son moment.. Le calme d'un après midi en semaine ! Apprenez à voir au-delà d'une affluence qui révèle le Succès tout simplement.. Et revenez le jour d'après ! Le personnel est adorable et la qualité au rendez-vous !

Super bon

Pourquoi ne pas y aller ! C'est un lieu qui possède charme, convivialité, du goût et du raffinement. Et une vue sur les Pyrénées unique. Du vrai salon de thé, quoi !

On retrouve dans cette boutique les produits dont leur parfum et leur finesse nous renvoient à notre enfance. C'est délicieux et goûteux. Allez-y.

Très bons gâteaux à des prix raisonnables, au vu de la qualité. J'en ai goûté un au caramel, recouvert de chocolat, délicieux 😋

Très sympa

Il fait partie de la route PASS GOURMET, vendue à l'office du tourisme de Pau, elle comporte des coupons et vous la livrez dans ces magasins et en retour, ils vous remettent une petite partie de leurs mets délicats. C'est un itinéraire très étroit entre les habitants et avec intérêt, vous apprenez quelque chose de plus à propos de Pau. C'est en face de l'église de San Martín et d'autres d'intérêt touristique. Es parte de la ruta de PASS GOURMET, que lo venden en la oficina de turismo de Pau, tiene unos cupones y lo entregas en estas tiendas y a cambio te entregan un porción pequeña de sus exquisiteces. Es una ruta muy cercana entre locales y con interés vas conociendo algo más de Pau. Esta está frente a la Iglesia de San Martín y otros de interés turístico.

Enfin que de bons produits !

Service mauvais ainsi que leur pâtisseries. Et leur prix assez excessifs.

C est la 2nde fois que nous y allons et repartons sans être servis au bout de 20 minutes d'attente. Les serveuses fort peu aimables vous passent devant 6 fois sans s'inquiéter de vous. Dommage que leur emplacement fasse leur force...

Pâtisseries excellentes, pains excellents, des gourmandises à tomber. Que du bonheur. Merci 🎂

Personnel sympa et bons produits.

Très bon chocolat chaud de noël et serveuse très agréable et prévenante !

Je ne parlerai pas de l'attrappe nigaud du boulevard des Pyrénées où l'on vend les gâteaux individuels le double du prix de la boutique originelle mais bien de cette dernière. Excellente pâtisserie dont je suis client depuis des années. Jusqu'ici j'aurais mis 5 étoiles sans hésiter. Mais aujourd'hui j'ai payé ma tarte à la vanille pour 8 personnes 47,20 € ! Quand j'ai demandé si il n'y avait pas erreur on m'a répondu froidement et avec condescendance que c'est le prix. A noter qu'acheter 8 tartes individuelles m'aurait coûté moitié moins cher et que, vu la taille de la tarte que l'on m'a vendue, j'en aurais eu davantage. Je n'y retournerai donc plus car l'excellence que je leur reconnais n'autorise pas à se moquer de ses clients. A ce prix à Pau on se paie un repas gastronomique dans un très bon restaurant, bien accueilli, bien installé, bien servi, avec entrée + plat + dessert et on ressort heureux. Cette dernière tarte Contanti aura pour moi un goût bien amer. Si vous souhaitez vous faire une idée prenez, à la rigueur, un gâteau individuel mais passer votre chemin ne serait pas une mauvaise idée...

Bien

Dimanche service deplorable, table sale 3/4 d heure d attente pour 4 consos, 2rappels courtois au personnel, mais mépris total, 10 MN après 2 ème rappel, quittons la terrasse dépités

Excellents produits

Accueil excellent et les gâteaux sont délicieux .

Je suis dans la boutique Le serveur me renvoie à une collègue Il revient et sert quelqu'un arrivé après moi La serveuse est débordé Il se décide à prendre ma commande P'us de glace au chocolat Je commande une coupe au café Il me dit qu'il ne sait pas si c'est pistache ou chocolat Une autre serveuse interpelle ses collègues pour savoir où elle met la chantilly dans le Milk shake La file s'allonge Il arrive à me faire payer Dit qu'il va tout m'apporter Mais prend d'autres commandes Je prends mes commandes De serviette Table sale non débarrassée 5 euros le gâteau Plus jamais À éviter à tout prix Pas

Ravi de mon passage dans cette belle boutique. Possibilité de déguster une excellente pâtisserie sur la petite terrasse avec une bonne orange pressée réalisée par une dame très aimable et souriante. Malheureusement, je n'ai pas pu déguster les autres spécialités qui paraissaient délicieuses.

Glaces trés bonnes . Boissons excellentes . Accueil PARFAIT !!

Bonne pâtisserie personnel simpa

J'ai pu déguster la nouvelle spécialité maison, Le beret de Constanti, un succulent bonbon en chocolat en forme de béret, une véritable réussite!!!

Baisse de qualité au fil du temps.... Cake trop cuit.... Brunch médiocre... Chocolatine avec une sorte de pâte à tartiner au lieu d'une barre de chocolat très sucrée du coup .. À vouloir faire du chiffre d'affaire à tout prix on arrive à ce piètre résultat.... produits en perdition... Personnel gentil mais pas professionnel etc.

Patisseries et salés sans gluten. Qualités, goût, cadre, terrasse, what else? Je recommande

Établissement parfait, tant au niveau gustatif qu'au niveau de la décoration et l'ambiance. Service de qualité et équipe à l'écoute et souriante. Dommage que la musique diffusée soit la radio.. En effet, écouter du Maître Gim puis Pascal Obispo en dégustant un brunch ou un thé..? Bof bof aha 😂. Des musiques des années 30 ou des sons zen auraient été appréciable dans un tel endroit.

Pâtisseries à tomber par-terre ! Venant de Paris j'ai enfin trouvé un éclair au chocolat digne de ce nom ici ! Votre carré au chocolat est exquis aussi. Merci. Cependant vos prix sont même supérieurs à là-bas, si vous pouviez les baisser ne serait-ce qu'un peu ce serait bien ! Accueil bienveillant et chaleureux... Continuez ainsi.

Croissants légers .. vides ..et on cherche le goût

Je trouve que le chocolat a un goût de farine après dégustation, j’ai l’impression de manger de la farine de pain. Pour un maître chocolatier c’est décevant. La matière est très bizarre.

Jolie boutique. Dommage que les croissants dataient de la veille...

Excellent accueil, les mets sont délicieux, les prix raisonnables. On ne peut pas être déçu, n'hésitez pas si vous êtes dans le coin.

Grande variété de produits de boulangerie et pâtisserie

Des douceurs de tous côtés, à consommer sur place ou à emporter. Large choix de pâtisseries excellentes. Excellent accueil. Serviabilité. La devise: faites vous plaisir !A ne pas rater.

Le nouveau salon de thé incontournable de Pau. Des pâtisseries délicieuses avec un cadre enchanteur .

Glaces super super trop bonne ! Goût Kiwi bluffant

Juste excellent!chocolat viennes exquis,glace maison extra. ..équipe accueillante et cordiale.

Les enfants et nous nous sommes régalé s

Tout simplement bluffé par les macarons, leurs pâtisseries... Excellent, délicieux, merci pour ce bon moment !

Arci bien👌🏿👌🏿👍🏿

Excellent. Pain au maïs épicé à tester de toute urgence.

Excellent

Très bonne boulangerie. Le personnel est de bon conseils, et les pâtisseries artisanales sont de très bonne qualité (gros plus pour les ballotins de chocolat)

Très sympa

Délicieux !!!

Super accueil, chocolat chaud extra !!!

La tarte au citron est super bonne

Excellente esthétique sucrée, à ne pas manquer, vous devriez apprécier l'art de la pâtisserie.